Le SIAM 2017 a de nouveau décerné ses prix aux producteurs d'huile d'olive du Royaume. A l'honneur cette année encore : l'huile d'olive du Domaine de Villa Maroc à Essaouira ! Une nouvelle reconnaissance pour ce produit du terroir souiri primé à maintes reprises.

Cuisine d'Essaouira : Une nouvelle reconnaissance pour l'Huile d'Olive de Villa Maroc

Comme chaque année, le Salon International de l'Agriculture au Maroc – le SIAM – s'est tenu à Meknès en avril 2017.

Une 12e édition qui a, une fois de plus, mis à l'honneur les acteurs de la filière oléicole du Maroc, en organisant un challenge récompensant les divers producteurs d'huile d'olive selon plusieurs catégories.

Cette mise en compétition vise à améliorer la production d'huile d'olive au Maroc en créant une émulsion positive entre les différents concurrents. Cette année, ce ne sont pas moins de 55 producteurs qui sont passés sous les papilles vigilantes du jury.

Et qui retrouve-t-on parmi les huiles primées encore cette année ? L'Huile d'Olive du Domaine de Villa Maroc à Essaouira, bien sûr ! 

Avec d'autres producteurs d'huile d'olive d'Essaouira, également récompensés lors de ce concours, l'Huile d'Olive du Domaine de Villa Maroc montre une fois de plus que la Terre d'Essaouira est riche et parfaite pour la production de produits alimentaires naturels et respectueux de l'environnement.

Chaque année, le Domaine de Villa Maroc participe à de nombreux concours et foires, et remporte à chaque fois une reconnaissance pour la qualité de son huile.

Déjà primée lors des éditions 2012, 2014 et 2016 du SIAM, l'Huile d'Olive de Villa Maroc a une fois de plus mis à l'honneur le terroir d'Essaouira avec cette nouvelle récompense. En 2014, l'Huile d'Olive de Villa Maroc était également distinguée lors du Concours Marocain des Produits du Terroir.

Au-delà des remparts d'Essaouira et des frontières du Royaume, c'est à l'international que la qualité des huiles d'olive du Domaine de Villa Maroc est également reconnue. Le Salon International du Bio de Nuremberg, la Biofach, a également décerné un prix à notre huile préférée lors des éditions 2013 et 2015.

Il faut reconnaître que le Domaine de Villa Maroc, installé à quelques kilomètres d'Essaouira dans la région Chiadma, produit chaque année quelques dizaines de milliers de litres d'une huile d'olive de très grande qualité. Fabriquée dans le respect de l'environnement et du savoir-faire traditionnel, les Huiles d'Olive du Domaine de Villa Maroc sont 100% bio et possèdent une robe savoureuse qui ravit les plus fins connaisseurs.

C'est grâce au travail acharné d'Abderrahim Ezzaher et de son épouse Cornélia Hendry que cette exploitation à taille humaine a pu arriver à un tel niveau de réussite, faisant rayonner Essaouira au-delà de notre région.

Pour pouvoir vous aussi bénéficier des qualités de cette huile d'olive exceptionnelle, n'hésitez pas à vous rendre au Riad Villa Maroc installé en médina d'Essaouira, à la boutique d'Azlef située face à la clinique, ou à passer commande en ligne directement sur le site du domaine si vous n'avez pas la chance d'être à Essaouira !

Bonne dégustation et bravo au Domaine de Villa Maroc ! 

Informations et Contacts : 

Domaine de Villa Maroc Essaouira
Douar Ait Yassine – Commune d'Ida Ougourd – Essaouira 
Tél.: +212 (0) 5 24 47 58 06  / +212 (0) 6 61 20 70 53
E-mail : [email protected]
Website et boutique en ligne : www.argan-essaouira.com

Emeline, pour Vivre Essaouira, le 27 avril 2017