Envie d'une pause fraîcheur dans votre journée ? Offrez-vous un déjeuner gourmand au Dar Caravane à Essaouira ! La formule du midi vous emmènera dans une odyssée gustative délicieuse à vivre au cœur d'un parc aux milles senteurs.

La Cuisine d'Essaouira : Un déjeuner dans les jardins de Dar Caravane

Qui n'a jamais rêvé d'un déjeuner au soleil à tout moment de l'année ? A Essaouira, c'est possible ! Avec son ciel bleu, gentiment dégagé par les alizés, on déjeune en terrasse quelle que soit la saison.

Encore faut-il connaître les bonnes adresses ! S'il existe à Essaouira un établissement qui fait l'unanimité, c'est certainement le Dar Caravane.

Installé juste à la sortie de la ville sur la route d'Agadir, le Dar Caravane vous accueille dans son jardin aux allures de paradis. Au cœur d'un parc planté d'essences diverses, les tables se dispersent à l'ombre des oliviers ou sous les arches de la terrasse.

On y retrouve incontestablement la touche de Didier Spindler, qui nous régale également tous les soirs au Caravane Café installé dans la médina d'Essaouira. Au Dar Caravane, Didier et son accolyte de toujours, Jean-Paul, nous invitent à un véritable voyage des sens.

Le plaisir des yeux tout d'abord, avec toutes ces pointes de couleur disséminées ça et là, des statues de bouddha et des sculptures monumentales, des clins d'oeil éclectiques aux nombreux voyages du duo de gérants ou les œuvres de Didier ornant les murs de la terrasse.

Le voyage gustatif ne se fait pas attendre. A la table du Dar Caravane à Essaouira, les assiettes sont aussi généreuses qu'elles sont belles ! A la carte, la cuisine du monde est à l'honneur. Plats antillais en hommage à la précédente vie de Jean-Paul, sushis délicieux, salades fraîcheur ou fruits de mer, impossible de résister au menu gourmand proposé par le Dar Caravane.

Pour un déjeuner tranquille dans ce jardin d'Eden, le Dar Caravane propose une formule à petits prix qui ravira les plus fins gourmets. Pour 150 dirhams, on se régale d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le menu change tous les jours, et pour ceux qui n'y trouveraient pas leur bonheur, la carte reste disponible !

Aux beaux jours, on sort les maillots de bain et on s'offre un plongeon dans la piscine bleue azur bordée de petites fleurs. On prolonge le farniente sur un transat pour une sieste digestive bienvenue.

Qu'attendez-vous pour réserver votre table au Dar Caravane ? Partez pour un voyage sensoriel mémorable à Essaouira !

Informations et Réservations : 

Dar Caravane Essaouira
Les Mimosas Route d’Agadir – 44 000 Essaouira
parking - accès avec « petit taxi »
Tél :  +212 (0)5 24 78 48 04
GSM : +212 (0)6 76 21 83 67
Mail : [email protected]
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Emeline, pour Vivre Essaouira, le 15 mars 2017