A la sortie de la ville sur la route d’Agadir, Didier Spindler investit le grand jardin des Mimosas pour en faire le Dar Caravane, un lieu unique oA533; l’on peut déjeuner A533; l’abri d’un gran pin ou au bord de la piscine : Osez le mélange des goûts et des couleurs!

Dar Caravane restaurant d’Essaouira : le midi, déjeunez dans un jardin

Une nouvelle adresse à découvrir ! Ou à redécouvrir pour ceux qui ont connu l’époque des Mimosas sur la route d’Agadir, une des premières maisons d’hôtes d’Essaouira, cette fois Didier Spindler est dans la place et vous présente le Dar Caravane.

Idéalement située tout juste à la sortie de la ville, c’est aujourd’hui un vaste jardin à l’abri du vent, où les tables sont dressées à l’ombre d’un grand pin ou des larges arches de la maison. De hauts palmiers, quelques murs bleus Majorelle, une belle volière, quelques bouddhas, une piscine, des transats, des sunbeds et le décor est planté !

Didier nous embarque dans un nouveau voyage destination Dar Caravane ! Un lieu à son image bien sûr, généreux et convivial, qui n’est pas sans rappeler le Caravane café de la Médina d’Essaouira : un mélange réussi de couleurs, de styles, de matières.

Dans ce nouveau restaurant d’Essaouira on déjeune dans le jardin, la carte du Dar Caravane est toute en légèreté, de belles et savoureuses assiettes à partager entre amis ou en famille.

On y retrouve l’équipe du Caravane Café, sa bonne humeur et son sens de l’hospitalité.
Pour ceux qui veulent prolonger l’escale à Dar Caravane, quelques suites réparties ici et là dans le jardin. Un confort de qualité, une déco dont seul Didier a le secret et une intimité préservée.

Un coin de verdure et de paradis aux portes d’Essaouira.

Cuisine du monde, plats à partir de 80 dhs.
Ouvert en journée à partir de 11h, fermeture le lundi.
Locations des suites : à partir de 120dhs petit déjeuner inclus.

Infos & Résas

Dar Caravane
Les Mimosas Route d’Agadir – 44 000 Essaouira
parking - accès avec « petit taxi »

Tél :  +212 (0)5 24 78 48 04
GSM : +212 (0)6 76 21 83 67

Mail : [email protected]