Menu St Sylvestre 2013 du Sofitel Essaouira Mogador

Menus St Sylvestre du Sofitel Essaouira Mogador

Le 2013-12-21 20:52:27

Menus fête Sofitel 2013 Découvrez les menus spécial 31 décembre du Sofitel Essaouira Mogador pour le bonheur des petits et des grands !

Tiki So bar

A partir de 21h00 pour un cocktail signature au son du live band.

Au cœur du Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa, le Tiki So bar lounge vous accueille pour vous faire découvrir ses délicieux cocktails, à base de Rhum ou de Champagne, que vous siroterez dans une ambiance chic et glamour.

Endroit idéal pour débuter votre soirée du nouvel an dans une ambiance évolutive, le Tiki So by Night vous réserve une programmation musicale inédite en présence de live band et dj.

Tiki So by night est ouvert tous les soirs de 17h à 19h avec Happy Hour et Tapas signature.

Après votre apéritif au Tiki So, venez découvrir les menus de choix pour le 31 décembre 2013 :

Café Kasbah

Le restaurant Café Kasbah du Sofitel Essaouira vous fait découvrir des saveurs venues du monde entier entre Asie, Orient et Occident. Venez savourer « Le Buffet aux 1001 saveurs » au cœur d’un décor de bois naturels et de couleurs chaudes.

Le Buffet aux 1001 saveurs
800 dhs par personne

Consommés et veloutés

Bar à sushi, maki, california rolls

Hors d’œuvres
Foie gras, salade riche, huîtres, cascade de crevettes, mezzés fins de coquillages et légumes galantines de volailles et crustacés, poissons fumés et marinés…

Mises en scène
Langouste froide à la Royale
Couronne d’agneau à la gelée de charmoula

Tourtes chaudes
Pastillas de fruit de mer, poulet et amandes

Plats chauds
Asiatique : animations Wok
Marocains : poissons farcies entier de crustacés, tajines, méchouis,
Italiens : pâtes et pizzas à votre convenance
Rôtissoire : Poulet fermier, pièce du boucher, filet de bœuf, poissons de nos côtes Souiries

Accompagnements : les légumes maraichers de région

1001 douceurs des maîtres pâtissiers
Collections de macarons, crème de marrons
Royale au chocolat, financiers aux fruits de saisons
Pâtisseries fines d’ici et d’ailleurs
Cœur de chocolat, fruits frais...

Atelier Aux Arômes

Le restaurant gastronomique l'Atelier aux Arômes du Sofitel Mogador, vous propose tout au long de l’année des plats fins et subtils dans un cadre élégant.

A l’occasion du réveillon de la St Sylvestre, venez découvrir « Le Dîner d’Epicure »…

Le Dîner D’Epicure
2.900 dhs par personne
(avec une coupe de champagne offerte par personne)

Carré foie gras pistaché

« Koulibiac » au Caviar d’aquitaine
Cœur de Saumon cuit-crus, tartare de pomme acidulé

Crevette Royale & homard rôtie en Bellevue
Crémeux de pois cassé, ravioles d’abricots farcis

Granité de physalis & Champagne

Cœur de filet de bœuf cuisiné au sautoir,
Pointes d’asperges vertes, jus perlé de truffe Noir

Pomme verte dans tous ses états
Mousseux parfumé à l’étoilé de badiane

Thé Marocain & café
1001 douceurs

Les enfants auront également une soirée spéciale pour le réveillon !

Buffet à la Kids Villa
250 dhs par enfant

Salades gourmandes, crudités variées

Pizzas et pâtes à la sauce napolitaine

Médaillons de filet de bœuf et mousseline de pommes de terre, suivi d’escalopes de saumons de l’Atlantique juste snackés, garnies de quelques légumes maraîchers

« 1001 desserts » où gâteaux, confiseries maison, corne d’abondance de fruits et chocolats seront au rendez-vous pour réveiller les papilles

Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa
Domaine de Mogador – Diabat- 44 000 Essaouira
Tél : + 212 (0) 524 47 94 00
Fax : +212 (0) 524 47 94 01
H7145@sofitel.com
www.sofitel.com

Par Andréa pour Vivre Essaouira le 21/12/2013

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