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La fin d'année au Sofitel Essaouira

Le 2017-12-19 18:49:43

Fin année Sofitel Pour terminer l'année 2017 dans une ambiance féérique, le Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa propose un programme riche et gourmand qui nous mènera tout en douceur vers 2018.

 

 

 

 

 

 

Sortir à Essaouira : Une fin d'année féérique au Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa

Pour vivre une fin d'année féérique et gourmande, le Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa prépare un programme de célébrations riche et animé.

Petits et grands sont à l'honneur du Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa. Noël gourmet pour les fins palais, enchanteur pour les plus jeunes, les traditions se retrouvent à Essaouira pour le plus grand bonheur de toute la famille.

Chaque soir est une fête au Tiki So Bar, avec un apéritif chic à vivre du 28 au 31 décembre 2017. Un moment de pur plaisir gastronome et musical avec le Live de Léa Siam

Pour terminer 2017 sur une note élégante, le Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa se pare des couleurs de l'hiver et invite chacun à vivre des moments inoubliables avec son programme unique pensé sur le thème de « L'Art de Noël – une magnifique mélodie ».

Passez une fin d'année magnifique au Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa.


Magnifique Noël au Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa


→ Pour les petits princes et princesses – Le 24 décembre, à partir de 16h :

- Arrivée du père Noël
- Goûter de Noël : Viennoiseries, cakes, bonbons, jus et sodas, thé et chocolat


→ Buffet de Noël au Café Kasbah – Le 24 décembre, à partir de 19h30 : 

Entrées
Salade d’avocat et crevettes / Chair de crabe au concombre / Salade fraîcheur aux gambas / Salade de canard fumé aux choux verts / Salade de saumon au chèvre frais / Plateaux des huîtres de Dakhla. 
Crème brulée de foie gras / Salade de saumon en Gravla, vinaigrettes de fruit de la passion / Terrine de foie gras au figue.

Spécialités chaudes internationales
Ballottine de dinde au foie gras 
Blanquette de veau
Souris d’agneau confit à l’orange et figue
Poisson farci au vermicelle chinois

Spécialités chaudes marocaines
Tajine de poulet au citron confit, olive Meslalla
Tajine des fruits de mer façon Essaouira
Epaule d’agneau façon méchoui
Tajine d’agneau à l’ananas caramélisé et noix
Assortiment de Briouates
Pastilla aux fruits de mer

Le comptoir italien
Pates et pizzas à votre convenance
Chaussons de Mogador
Risotto aux champignons, asperge

La rôtissoire
Le chapon à la farce forestière

La plancha
Filet de saint–pierre / Côte d’agneau / Calamar à la provençale / Mini Kefta
Pommes rôties au four à laurier / Légumes grillés à la fleur de thym / Riz safrané (basmati) au 3 poivron / Gratin d’aubergine à la Parmigiana
Animation wok et les nems asiatiques

Desserts
Sélections des bûches.
Fontaine au chocolat.
Cascade de fruits.

Tarif : 650 dhs / personne (hors boisson)


→ Menu de Noël gourmet à l'atelier aux arômes – Le 24 décembre, à partir de 19h30 :

Velouté de châtaigne aux cèpes et foie gras frais de canard poêlée.
Salade d’herbes et agrumes, médaillon de langouste rôtie, vinaigrette de romarin.
Mitonné de turbo juste poêlée, fricassé d’asperge verte au champignon et palourde.
Magret de canard frais farci à la forestière, coing confit aux aromates, jus corsé à l’Orange
Bûchette au chocolat caraïbe

Tarif : 850 dhs / personne (hors boisson)


→ Brunch de Noël au Jardin des Oliviers – Le 25 décembre, à partir de 12h30

Les entrées
Salade césar au poulet grillé et copeaux de parmesan
Salade de pomme de terre et jambon de dinde et cornichon
Salade de légumes grillés à l’huile d’olive
Salade gourmande de penne et saumon fumé
Salade de tomates et mozzarella
Salade niçoise
Salade de magret de canard fumé et haricot verts.

Barbecue
Sardine, cuisse de poulet, merguez, mini kafta, brochette d’ombrine

Mets chauds
Tagine d’agneau aux abricots secs et amandes.
Tagine de coquelet m’Hamar aux olives violettes et citron confit
Gratin dauphinois
Légumes maraichères de régions
Safaa aux fruits secs et cannelle

Desserts
Pâtisseries fines d’ici et d’ailleurs
Fruits frais de saison dans tous leurs états

Tarif : 290 dhs / personne (hors boisson)

***

Le Réveillon du Nouvel An au Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa

→ Pour les petits princes et princesses – Le 31 décembre, à partir de 19h30 :

De 19h30 à 21h00 : buffet enfants au Pool Lounge Kasbah
De 21h30 à 23h45 : Soirée dansante  avec DJ
Minuit : Célébration de la nouvelle année avec les parents

Tarif : 250 dhs / enfant (hors boisson)


→ Buffet Saint Sylvestre Au Café Kasbah – Le 31 décembre, à partir de 20h :

Le banc d’écailler
Les huitres fines de Dakhla
Grosses crevettes, assortiment de coquillages (palourdes, couteaux, moules…..).

Les mises en scène
Saumon froid à la parisienne
Foie gras terrine, Terrine de volaille, Pressé de volaille
Volaille grand siècle

Hors d’oeuvres
Salades exotiques, cascade de crevettes, poissons fumés et marinés, quiches lorraine, salade périgourdine, bille de melon tomate et mozzarella
L’exception en verrine : Chaire de carpe, avocat et crevette, saumon fumé, escargots……

Le fromage
Chèvre, gouda au cumin, feta, bleu, brie, emmental 

Plats italiens
Risotto, pizza, lasagne, ravioli, linguine, tagliatelle

Plats asiatiques
Assortiment de sushi : Nigiri, California, sashimi, maki
Nems à la vietnamienne, Animation wok, soupe Miso
Soupe asiatique aux nouilles

Plats marocains
Pastilla aux fruits de mer
Tajine de saint-pierre façon souiri.
Tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs.
Tajine de caille farci.
Consommés et velouté Soupe de poisson de roche.
Harira marrakchia aux dattes.

La rôtissoire
Canard frais entier à la plancha
Côtelette d’agneau, mimi hamburger, filet de rouget, cuisse de poulet, calamar, saint-pierre, loup moucheté

Les garnitures
Pilaf de riz basmati
Fricassée de légumes
Fine purée de pomme de terre à l’huile de truffe
Epinard et champignon de paris à peine crème

Desserts
Religieuse de Mogador
Mille-feuilles traditionnelle
Finger chocolat caramel noisette
Charlotte à la pomme, coeur façon tatin
Dôme au chocolat gianduja, crumble au spéculoos
Macaron au framboise et crème infusée au poivre
Sichuan
Tarte amandine aux poires
Entremets aux pistaches
Tarte fruit rouge
Opéra
Cheese cake tropical
Crème venoia
Pot de crème exotique
Panna cotta au fruit rouge
Mousse au chocolat
ïle flottante
Crème brulée pistache
Tiramisu
Cascade de fruits

Tarif : 1000 dhs / personne (hors boisson)


→ Menu de la Saint-Sylvestre à l'atelier aux arômes – Le 31 décembre, à partir de 20h :

Amuse –bouche
Le marbré d’agrume en gelé, Domme surprise aux oeufs d'avruga
Pressé de foie gras aux épices de la Médina, charlotte de figue au spéculoos
Tartine de salsifis à langoustine, petite goujonnettes, ris de veau écume de homard
Tournedos de boeuf, mille-feuilles d'artichaut poivrade, cèleri rave, asperge verte, jus tranché à la truffe.
Chariot de fromage d’ici et d’ailleurs.
Fine meringue café et guanaja, sorbet chocolat bourbon.
Mignardises / Thé ou café.

Tarif : 1900 dhs / personne (hors boisson)


→ Réveillon du Nouvel au So Lounge – Le 31 décembre, à partir de 19h :

Show de danseuses brésiliennes
Folklore de Gnaoua
Soirée dansante jusqu’à 05h00

Cocktail à partir de 19h (hors boisson)

Dîner Saint-Sylvestre au So Lounge - à partir de 20h :

Amuse –bouche
Huîtres de Dakhla chaudes aux herbes, Espoumade pomme granny Smith.
Chaire d’araignée sur un gaspacho de tomate, fruit exotique et mousseline d’avocat.
Foie gras frais de canard maison, chutney de figue à l’orange, brioche toastée.
Pavé de loup au chips de chorizo, confit de fenouil au safran de tétouane, sauce vierge au pignon de pin.
Noisette de filet de boeuf, quelque artichaut a la barigoule farcis d’une bolonaise de cèpes, jus corsé.
Dessert éphémère autour des fruits rouges

Tarif : 1500 dhs / personne (hors boisson)


→ Garden Party au Jardin des Oliviers – Le 1e janvier 2018, à partir de 12h30 :

Cocktail de la Direction « Vins et Softs » au Lobby bar

A partir de 13h :
Garden party du nouvel an
Barbecue & Brunch Avec un duo musical live.

Tarif : 290 dhs / personne (hors boisson)


Et pour ceux qui souhaitent finir l'année tout en douceur, le So Spa vous invite à la relaxation avec une odyssée bien-être à vivre dans l'atmosphère reposante du Spa du Sofitel Essaouira Mogador.

→ HOT STONES ROLLING - 60 minutes
Le Hot Stones Rolling est un massage relaxant aux pierres chaudes qui a pour but de restaurer l’équilibre, estomper les tensions, et permettre ainsi au corps de retrouver toute son énergie vitale.
Tarif : 700 dhs / personne


Les hôtes du Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa se réjouissent d'avoir choisi l'établissement pour leurs vacances dans la cité des alizés. Des animations spécialement pensées pour eux (en supplément) leurs sont réservées pour vivre une semaine mémorable à Essaouira.

Programme de la semaine – du 24 au 30 décembre 2017, de 9h30 à 18h

Le 24/12 : Fêtons la journée de Noël
Le 25/12 : Activités du petit prince & princesse
Le 26/12 : Ateliers d'Art 
Le 27/12 : Excursion & Découverte de la cabane en bois
Le 28/12 : Atelier petits chefs
Le 29/12 : Journée sportive 
Le 30/12 : Journée  adrénaline et détente


Passez une belle fin d'année à Essaouira ! 


Informations et Réservations :

Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa
Domaine de Mogador – Diabat- 44 000 Essaouira
Tél : + 212 (0) 524 47 94 00
Email : H7145@sofitel.com
Website : www.sofitel.com 

 

Lisbeth, pour Vivre Essaouira, le 19 décembre 2017


 

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