La soirée du Sofitel « dîner d’Epicure » de samedi 7 novembre 2015 est faite pour vous et elle tombe assez au poil pour 2 raisons : 1- vous êtes sur Essaouira ce weekend et 2- vous avez envie de super bien manger pendant votre séjour dans la ville bleue !

Cuisine de novembre : La philosophie d'Epicure à Essaouira

L'Epicurien, dans le dictionnaire, désigne le partisan de la doctrine du philosophe grec Epicure, qui recherche le plaisir.

L'Epicurien, à Essaouira, désigne celui qui se rendra samedi 7 novembre 2015, à l'Atelier aux Arômes pour un dîner gastronomique au Sofitel Essaouira Mogador Golf and Spa.

L’Atelier aux Arômes vous propose de découvrir, en fin de semaine, un menu dégustation pendant la soirée « Dîner d’Epicure » à 450 Dhs par personne avec, au choix, un forfait accord mets/ vins à 200 dhs ; Le tout pour une soirée savoureuse et pleine de goût… Mais attention, ce n'est pas parce que l'on vous parle de philosophie et de grecs, qu'il faut vous imaginer une soirée ennuyante. AU CONTRAIRE !

Vous serez reçu au cœur du resort du Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa dans le cadre raffiné et élégant du restaurant de l'Atelier aux Arômes surplombant les dunes de sables, le green du Golf de Mogador et les vagues de l'océan Atlantique.

D'ordinaire, ce restaurant gastronomique propose une carte variée alliant traditions et saveurs marocaines à des recettes françaises. En voici un extrait :

- ENTREES -

Canard Confit 

en briouate, herbier de jeunes pousses au chèvre frais, perles d’arganier

- PLATS -

Pavé de loup

tartare de fenouil et pomme verte, artichaut et canard fumé

Noisettes d’Agneau Sablées

Jeunes carottes glacées au miel de cumin, t’faya d’oignon acidulée

- DESSERTS -

Vacherin

sorbet fraise, meringue Suisse, crème mascarpone

Dès lors, cela laisse présager une soirée d’Épicure on peut plus plus gourmande !

A quelques minutes en taxi de la médina, n'hésitez pas à vous rendre au restaurant gastronomique du Sofitel ce samedi 7 novembre, à partir de 19h30 !

Informations & Réservations :
Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa 
Domaine de Mogador – Diabat- 44 000 Essaouira
Tél : + 212 (0) 524 47 94 00
Fax : +212 (0) 524 47 94 01
[email protected]
www.sofitel.com

Claire, pour Vivre Essaouira, le 6 novembre 2015