Il n'y a pas que les grands couturiers qui changent leur collection au fil des saisons, il y aussi les grands restaurants ! Et bien sûr, qui dit grand restaurant à Essaouira dit la Table by Madada ! Découvrez avec nous la nouvelle carte pour l'hiver 2015 !

Cuisine à Essaouira : Les nouveautés de l'hiver

Nous vous parlons très régulièrement de ce restaurant, la Table by Madada. Mais pour ceux qui sont un peu en retard, voici les points principaux à retenir :

- Ce restaurant de la médina est un ancien entrepôt de caroubes, ce qui fait tout son charme

- Il est décoré dans un style très élégant et sera idéal pour vos repas du soir entre amoureux

- On y mange de nombreuses spécialités de la mer (en même temps, nous sommes à Essaouira…) cuisinées avec des mets raffinés du terroir (safran, huile d'argan...)

C'est bon ? Vous commencez à imaginez un petit peu l'endroit à Essaouira ? Le plus important pour tout connaître du lieu, c'est d'avoir une idée de la carte… Et comme elle vient de changer, on vous en donne un aperçu :

Entrées

NEM CHAUD A LA JULIENNE DE LÉGUMES 75 DHS

SOUPE DE POISSON SOUIRIE, ROUILLE ET CROUTONS 85 DHS

POISSON DU JOUR EN TARTARE 85 DHS

CARPACCIO DE POULPE, GINGEMBRE 85 DH

Plats

FILET DE SAINT PIERRE, SAUCE BEURRE CITRONELLE 165 DHS

ARAIGNEE DE MER GRATINEE AU FOUR 165 DHS

LINGUINE AUX PALOURDES 165 DHS

LINGUINE ARABIATTA BASILIC, PARMESAN 130 DHS

TAGRA VEGETARIEN 100 DHS

TRADITIONNELLE TANJIA DE BŒUF MARRAKCHIA 165 DHS

SOURIS D’AGNEAU, SAUCE SAFRAN 175 DHS

PASTILLA AU HOMARD 210 DHS

Déssert

CREME BRULEE AU SAFRAN 50 DHS

VERRINE DE TARTE CITRON MERINGUEE 50 DHS

CHARIOT DE PATISSERIES PARISIENNES 60 DHS

Mmm, ca donne envie tout ça.. Mais côté fruits de mer, on propose quoi ? Selon l'arrivage, le chef de la Table by Madada vous invite à déguster  :

ASSIETTE DE L’ECAILLER 140 DHS

PLATEAU DEGUSTATION 350 DHS

PLATEAU GOURMAND A PARTAGER 900 DHS
 

Tout pour vous plaire cette nouvelle carte ! Bon appétit chez Madada !

Informations et Réservations
La Table by Madada 
est ouverte le soir sauf le mardi - Réservation 24h/24 et 7j/7
7 rue Youseef el Fassi
44 000 Essaouira
 Tél : + 212 (0) 524 47 55 12 ou + 212 (0) 524 47 21 06
e-mail :  [email protected]
Web site : www.latablemadada.com 
 

Fanny, pour Vivre Essaouira, le 18 novembre 2015