L'hiver approche et le Taros revoit sa carte au goût du jour. Des produits de saison, des plats gourmands pour nous réchauffer, des desserts à nous faire saliver. Découvrez la nouvelle carte hivernale proposée par le plus célèbre établissement d'Essaouira.

La cuisine d'Essaouira : Le Taros revisite sa carte avec des produits de saison hivernaux

Il n'est pas encore là, et pourtant on s'y prépare tous : l'hiver à Essaouira approche à grands pas ! 

Les restaurants ne l'ont pas oublié et revisitent leur carte pour nous offrir des petits plats gourmands qui réchaufferont nos cœurs – et nos estomacs – pendant cette période hivernale. 

Le Taros Café – certainement le plus célèbre établissement d'Essaouira – ne manque pas à cette tradition et nous propose une carte revisitée avec des produits de saison et des plats chauds pour affronter cette froide saison.

A la carte, les entrées sont appétissantes avec un camembert rôti ou une tarte artichaut et petits pois qui titillent nos papilles. La suite met à l'honneur des plats de la terre ou de la mer. Pour les amateurs de viande, on retrouve une cassolette de ris de veau et un hamburger délicieux. Côté poissons, on se délecte de liguine aux palourdes et de coquilles St-Jacques. Et les végétariens ne sont pas en reste avec un gratin de ravioles à s'en lécher les doigts ! La gastronomie marocaine n'est pas oubliée, avec des tagines et un couscous qui permettront aux néophytes de découvrir cette cuisine séculaire.

Pour les gourmands, les desserts se renouvellent aussi ! Tarte tatin façon grand-mère, moelleux au chocolat ou crêpe suzette rejoignent la carte pour une touche sucrée inégalable en fin de repas. 

Cette nouvelle carte est proposée pour le déjeuner et le dîner, et est toujours accompagnée des suggestions à l'ardoise mettant à l'honneur les produits du marché.

Des repas gourmands et gourmets à partager en famille ou entre amis au Taros à Essaouira !

Extraits de la carte :

Entrées :
→ Tarte d'artichaut et petits pois 80 dhs
→ Camembert rôti en croûte d'amandes et de miel 100 dhs
→ Duo de Gambas et Palourdes à la provençale 140 dhs

Les plats de la terre : 
→ Hamburger du Taros 100 dhs
→ Gratin de ravioles végétariennes 120 dhs
→ Cassolette de Ris de Veau 160 dhs

Les plats de la mer : 
→ Linguine aux palourdes 110 dhs
→ Coquilles St-Jacques 190 dhs

Les plats du Maroc : 
→ Tagine d'agneau 100 dhs
→ Tagine de poulet au citron 100 dhs
→ Couscous maison 140 dhs

Les desserts :
→ Crème brulée 60 dhs
→ Tarte tatin de ma grand-mère 60 dhs
→ Crêpe Suzette 80 dhs

Informations et Réservations : 

Le Taros Café Restaurant
Place Moulay Hassan – Essaouira 
Tél: +212 (0)524 47 64 07
email: [email protected]
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Emeline, pour Vivre Essaouira, le 3 novembre 2016