Pour célébrer Noël et le Nouvel An, le Fondouk, restaurant de l’hôtel Dar L’Oussia à Essaouira, a concocté un menu gourmet pour chaque Réveillon. Les saveurs orientales revisitées par le Chef Mohamed Syoumi et les mets traditionnels de fin d’année raviront les palais des gastronomes.

La Cuisine d’Essaouira : Les menus de Noël et du Nouvel An du restaurant Le Fondouk

Qui n’a jamais eu envie d’être au soleil pendant les rudes mois de l’année, pieds dans l’eau et regard dans l’Océan, c’est possible si l’on choisit de prendre l’avion direction Essaouira.
L’avantage, c’est que la belle Mogador est à seulement 3h de Paris, et qu’elle est accessible à tous les budgets. 

Situé à l’entrée de la médina d’Essaouira, le Fondouk by Dar L’Oussia vous fait voyager dans le temps. Ancien caravansérail aux salles voûtées, entièrement décorées à la marocaine, le restaurant Fondouk est un lieu chargé d’histoire ! 

Pour les réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre, le Fondouk by Dar L’Oussia Essaouira propose une escale gustative en terres d’Orient, mais aussi des mets traditionnels de fin d’année, pour un repas digne des mille et une nuits…

Le Chef Mohamed Syoumi a concocté deux menus alliant la cuisine marocaine et les saveurs du monde.

Menu de Noël 2019 au Fondouk, Restaurant de l’Hôtel Dar L’Oussia à Essaouira

Mise en bouche
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Assortiment de crustacés
ou
Pêche du jour au fenouil
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Trou souiri
ou
Agneau rôti façon méchoui
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Fromages du pays
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Les 13 desserts de la province

Tarif : 700 dhs / personne (hors boissons non-mentionnées)

Pour la fête du Nouvel An 2019, le Fondouk by Dar L’Oussia à Essaouira propose une soirée musicale. Au programme : Live Music à partir de 19h00.

Menu du Jour de l'An au Foudouk, Restaurant de l’Hôtel Dar L’Oussia à Essaouira

Mise en bouche
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Homard bleu et noix de Saint Jacques
ou
Truite farcie aux dattes
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Trou normand façon DLO
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Tajine d'agneau rôti
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Plateau de fromage
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Cornet gourmand chocolat/noisette
 

Tarif : 950 dhs / personne (hors boissons non-mentionnées)

Passez des fêtes de fin d'année sous le signe de la gastronomie, dans un cadre authentique au Fondouk by Dar L’Oussia à Essaouira ! 

Informations et Réservations

Ouvert tout les jours de 12h à 23h - Réservation 24h/24 et 7j/7

Restaurant Fondouk by Dar L’Oussia Essaouira
4 rue Mohamed Ben Messaoud - Bab Sbaa - Essaouira Médina
Tél : + 212 (0) 524 78 37 56 ou Whatsapp : + 212 (0) 666 01 19 50

Claire, pour Vivre Essaouira, le 28 novembre 2019