Après l’ouverture du restaurant piscine babel les Jardins Villa Maroc la semaine dernière, cette fois ci c’est le restaurant gourmand du soir qui vous ouvre ses portes

La Cuisine d’Essaouira : gourmande et sophistiquée

C’est au cœur de la campagne préservée d’Essaouira à seulement quelques minutes de la ville que Bibi vous accueille.
Avec babel les jardins Villa Maroc, Bibi crée un nouveau lieu à Essaouira : «Venez rêver, contempler, nager, bronzer, déjeuner, dîner, sluncher, rigoler, sympathiser...»

Le jour babel est agréable restaurant piscine avec une carte légère et une ardoise de suggestions du marché, le soir venu, changement d’ambiance avec un menu sophistiqué et un véritable restaurant gastronomique.

Une vaste salle à la décoration élégante et épurée, un mélange subtil entre matériaux traditionnels marocains et déco trendy, le décor de «babel by night» est planté.
Une carte gourmande, aux saveurs méditerranéennes où les produits du terroir souiri sont sublimés : fromage de chèvre, huiles d’olive et d’argan, produits du marché et de la pêche.

Une cuisine généreuse à l’image de Bibi, et une passion pour les «bonnes choses» que la maitresse des lieux veut partager avec ses convives.

Sans dévoiler l’intégralité du menu du restaurant babel d’Essaouira, vous y retrouverez les «classiques» de Bibi et de nombreuses surprises et nouveautés : Filet de bœuf en croûte d’herbes feuilletée, souris d'agneau confite, carpaccio de saint jacques à l’huile d’argan, figues rôties en robes croustillantes…

Une nouvelle escale gourmande à découvrir à Essaouira à partir du 31 juillet 2013.

Tarifs :
Entrées à partir de 90dhs
Plats à partir de 160 dhs
Desserts à partir de 80 dhs

Informations & Réservations
babel, les jardins Villa Maroc
route de Marrakech Km12
44 000 Essaouira
Tél : +212 (0)6 59 90 53 08 ou +212 (0)6 58 83 47 74
e-mail : [email protected]
ouvert tous les soirs - Navette (sur commande)

Le restaurant piscine est ouvert tous les jours à partir de 10h,à l'ardoise pour le déjeuner : à partir de 80dhs/ le plat.
Barbecue Party du week end: 250dhs/ adulte, 100dhs/ enfant de moins de 12ans, sont compris: le buffet à volonté (grillades, salades, fromages , desserts) hors boissons, l'accès piscine gratuit.
Accès piscine : à partir de 100dhs
Navette : 50dhs par personne aller-retour Essaouira.

par Marie Amélie pour Vivre Essaouira le 30/07/2013