De l’étranger, on a tendance à penser que seuls la France, les Etats-Unis et quelques pays d’Amérique du Sud s’intéressent à la vigne. Mais que nenni ! Au Maroc aussi on aime le bon vin ! Alors rdv au Sofitel d’Essaouira, du 21 Septembre au 31 Octobre, pour célébrer la 7ème édition du Sofitel Wine Days !

Agenda à Essaouira : Vous avez dit Français ?

Alors que les vendangeurs d’Essaouira s’appliquaient à ramasser les raisins cet été, les vignobles français entament tout juste leurs vendanges « rouges ». En France, c’est au mois de septembre que débutent les vendanges « rouges » dédiées au ramassage des raisins. On parle de vendanges « vertes », lorsque les équipes de vignerons s’occupent de la vigne : la débarrasse des surplus de grappe, la rehausse et l’effeuille.

Du 21 Septembre au 31 Octobre, le Sofitel Essaouira propose un menu spécial issu de la gastronomie française, accompagné des vins biologiques du domaine viticole du VAL D'ARGAN, dans son restaurant L'Atelier aux Arômes.

Au menu :

• Les huitres de Dakhla gratinées, fondue de poireau (Accompagnées du Mogador Blanc du VAL D’ARGAN)
• Magret de canard rôti au miel, écrasé de patate douce, jus de balsamique (Accompagné du VAL D’ARGAN rouge)
• Assortiment de fromage d’ici et d’ailleurs OU Banane en croute de cacahuète
• Dacquoise coco, parfait au lait de coco et sorbet citron

Prix : 500 dhs / pers. (vin compris)

Ce menu spécial met en valeur les crus issus du domaine viticole du VAL D'ARGAN, premier et unique vignoble marocain exclusivement dédié aux cépages de la vallée du Rhône.

L’occasion de découvrir la richesse du vignoble rhodanien, aujourd'hui magnifiquement représenté dans le sud marocain, terre nouvelle de grands vins...

Informations & Réservations

Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa
Domaine de Mogador – Diabat- 44 000 Essaouira
Tél : + 212 (0) 524 47 94 00
Fax : +212 (0) 524 47 94 01
[email protected]
www.sofitel.com

Johanna, pour Vivre Essaouira, le 18 septembre 2018

Crédits photo : hanoigrapevine.com