A l’entrée de la médina d’Essaouira dans un cadre oriental sobre et élégant, la Table by Madada vous invite à découvrir sa carte bistro aux influences de la mer.

Cuisine raffinée à Essaouira : la Table by Madada

Installée sous les voutes d’un ancien entrepôt de caroubes et d’amandes, le restaurant la Table by Madada vous invite à découvrir son univers singulier alliant un cadre traditionnel souiri à une atmosphère orientale-zen.

Le décor n’est pas sans rappeler la somptueuse maison d’hôtes Madada Mogador qui se situe dans les étages supérieurs.

A la carte de la Table Madada  une cuisine raffinée aux influences de la mer et du Maroc,  des produits de saison et du terroir sublimés et adroitement associés pour des assiettes pleines de saveurs et d’élégance.

Chaque soir à la Table Madada Suad, jeune chef de talent, vous propose également ses suggestions  inspirées par le marché ou la pêche du jour : tajine au poisson façon Dada, poulet fermier aux tomates confites et amlou, calamards sautés en persillade ou encore la désormais fameuse tanjia Marrakchia servie tous les soirs...

A l’heure de l’apéritif, la Table by Madada à Essaouira vous accueille pour un début de soirée entre amis ou en famille avec sa carte de cocktails, de vins marocains et son large choix de Tapas.

La table by Madada développe le même état d’esprit que la maison d’hôtes Madada Mogador, avec un accueil chaleureux, personnalisé et un service efficace et discret.

Essaouira est une ville d’arts, la table by Madada cultive cet esprit artistique.Le restaurant se veut un lieu d’échange culturel en accueillant régulièrement des expositions de peintures ou de photographies, ainsi que des artistes ou groupes locaux pour une ambiance live music originale.

Christine, Houyam et leur équipe sont ravis de vous accueillir chaque soir à la Table by Madada à partir de 19h, sauf le mardi.

Informations et Réservations
La Table by Madada
est ouverte le soir sauf le mardi - Réservation 24h/24 et 7j/7
7 rue Youseef el Fassi
44 000 Essaouira
 Tél : + 212 (0) 524 47 55 12 ou + 212 (0) 524 47 21 06
e-mail :  info@latablemadada.com
Web site : www.latablemadada.com
Retrouvez les suggestions du jour et l’actu de la Table sur la Page Face Book

Extrait de la carte la Table by Madada
 

Entrées

NEM CHAUD A LA JULIENNE DE LÉGUMES 75 DHS

SOUPE DE POISSON SOUIRIE, ROUILLE ET CROUTONS 85 DHS

POISSON DU JOUR EN TARTARE 85 DHS

CARPACCIO DE POULPE, GINGEMBRE 85 DH

Plats

FILET DE SAINT PIERRE, SAUCE BEURRE CITRONELLE 165 DHS

ARAIGNEE DE MER GRATINEE AU FOUR 165 DHS

LINGUINE AUX PALOURDES 165 DHS

LINGUINE ARABIATTA BASILIC, PARMESAN 130 DHS

TAGRA VEGETARIEN 100 DHS

TRADITIONNELLE TANJIA DE BŒUF MARRAKCHIA 165 DHS

SOURIS D’AGNEAU, SAUCE SAFRAN 175 DHS

PASTILLA AU HOMARD 210 DHS

Déssert

CREME BRULEE AU SAFRAN 50 DHS

VERRINE DE TARTE CITRON MERINGUEE 50 DHS

CHARIOT DE PATISSERIES PARISIENNES 60 DHS

Prolongez l’expérience de la cuisine Madada avec l’Atelier de Cuisine Madada Mogador.
L’art de la table est avant tout une histoire de partage et d’échange, l’Atelier Madada vous ouvre ses portes à la découverte de la gastronomie marocaine et vous propose tous les jours de la semaine des cours de cuisine ludiques et conviviaux.

par Marie Amélie pour Vivre Essaouira

mis à jour le 3 février 2016