Les Huiles d'Essaouira continuent de remporter la reconnaissance des professionnels du secteur oléicole. En 2018, en marge du SIAM, le Domaine de Villa Maroc s'est de nouveau distingué lors du 10e concours national de la meilleure qualité d'huile d'olive.

Cuisine d'Essaouira : L'huile d'olive de Villa Maroc de nouveau primée

Les terres d'Essaouira nous offrent une multitude de produits du terroir qui agrémentent savoureusement nos pauses gourmandes. Si l'huile d'argan est la plus connue, l'huile d'olive d'Essaouira est un autre trésor culinaire issu de notre belle région .

Chaque année, le Ministère de l'Agriculture organise en marge du Salon International de l'Agriculture au Maroc (SIAM), un concours national pour la sélection de la meilleure qualité d'huile d'olive.

En 2018, à l'occasion de la 13e édition du SIAM qui s'est tenu à Meknès, une 10e cérémonie de remise des Trophée de ce concours oléicole a eu lieu. Si de nombreuses autres régions du Maroc ont été mises à l'honneur, Essaouira s'est de nouveau distinguée face à ses concurrents.

Une nouvelle fois, ce sont Les Huiles d'Essaouira, produites par le Domaine de Villa Maroc, qui ont été primées dans la catégorie « fruité mûr ».

Le Domaine de Villa Maroc à Essaouira n'en est pas à sa première distinction. Déjà en 2012, 2014, 2016 et 2017, Les Huiles d'Essaouira montaient sur le podium du concours organisé pendant le SIAM. Au niveau national, elles raflaient, également en 2014, les médailles d'or et d'argent lors de la 1e édition du Concours Marocain des Produits du Terroir. A l'international, la qualité des huiles de Villa Maroc a été reconnue lors des éditions 2013 et 2015 de la Biofach de Nüremberg. 

Le secret de cette réussite ? Le Domaine de Villa Maroc produit chaque année plusieurs milliers de litres d'huile d'olive dans le plus grand respect de l'environnement. Suivant un savoir-faire traditionnel, les Huiles d'Essaouira sont garanties 100% bio et révèlent une robe délicate et exquise largement reconnue par les professionnels. Pensez à les découvrir lors d'une dégustation au restaurant marocain de Villa Maroc !

Autre concours, autre reconnaissance, Essaouira a également été à l'honneur du Conseil Oléicole International et son prix à la qualité « Mario Solinas ». Cette fois, c'est le Groupement d'Intérêt Economique « Zoyout Chiadma Mogador » à Essaouira qui s'est classé premier finaliste de la catégorie « mûr ».

L'huile d'olive d'Essaouira serait-elle en passe de détrôner la célèbre huile d'argan qui fait la réputation de notre région ? Affaire à suivre …

Informations et Contacts : 

Villa Maroc Essaouira
10, rue Abdellah Ben Yassine 44 000 Essaouira
Tél.: +212 (0)5 24 47 31 47 / +212 (0)5 24 47 61 47
E-mail : hotel@villa-maroc.com
Site Web : www.villa-maroc.com 

Les Huiles d'Essaouira
Domaine Villa Maroc - Commune Idda Ouguerd - Essaouira
Tél : +212 (0)661 207 053 
Site web : www.argan-essaouira.com

Najma, pour Vivre Essaouira, le 1e mai 2018