Ouverture du restaurant Umia
Bibi et Jamal vous invitent à découvrir leur nouveau lieu. Au cœur de la médina juste derrière les remparts, à deux pas de la médina : Umia qui signifie délicieux en japonais, ouvre ses portes cette semaine.
Nouveau : Ouverture de Umia à Essaouira
Inspirée depuis toujours par la cuisine d’ici et d’ailleurs, Bibi nous dévoile sa dernière nouveauté : Umia, le nom de son nouveau restaurant.
Ce terme japonais que l’on peut traduire par délicieux, illustre parfaitement la cuisine de Bibi qui nous propose comme toujours une carte gourmande et savoureuse comme elle en a l’habitude.
Produits du terroir, du marché ou de la mer sont sublimés au fil des saisons par celle qui se définit elle-même avant tout comme cuisinière.
Un accueil convivial et chaleureux assuré par Jamal, un cadre naturellement élégant et une ambiance feutrée forment le cocktail réussi d’Umia.
Ouvert depuis quelques jours… A tester absolument !
par Marie Amélie pour Vivre Essaouira le 22/12/2013
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