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vendredi 22 février 2019
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Menus de réveillons des Caprices d’Inès

Le 2014-05-19 11:39:18

menus de réveillons caprices ines essaouira La boutique Charcuterie et Fromages de France à Essaouira les Caprices d’Inès vous propose de célébrer les fêtes de fin d’année, tranquillement chez vous, grâce à un large choix de plats à emporter pour les réveillons de Noël et de la St Sylvestre.





La Cuisine d’Essaouira : Réveillon sur mesure

Quoi de plus confortable pour les fêtes de fin d’année que de recevoir sa famille ou ses amis sans avoir à s’occuper de la préparation du repas ? Les Caprices d’Inès vous offre ce service !

Les Caprices d’Inès d'Essaouira vous invitent, à quelques jours de Noël, à découvrir les menus de fête de fin d’année pour le soir du Réveillon et le jour de Noël à commander dès maintenant !

Vous pourrez déguster du foie gras maison au poivre de séchouan, des huîtres, mais également des entrées, des plats de viandes et de poissons dignes des plus beaux réveillons.
Pour les fêtes de fin d’années, les Caprices d’Inès la Boutique  d’Essaouira met les petits plats dans les grands et prépare pour vous un savoureux déjeuner ou diner de réveillon !

Menu NOEL

pour le 24 et 25 Décembre 2013
Sur commande avant le 22 décembre

Petits fours et verrines 70 dhs les 12

Foie Gras & Huitres
Foie Gras au torchon (Piment d'Espelette) chutney mangue tomates 100 dhs/100 grs
Huitres par 6/9/12, pré ouverture 90/135/180 dhs

ENTREES
Saumon Cru mariné citrons verts & aneth 100 dhs/personne
Gratin de Fruits de mer 98 dhs/personne
Roulades d'aubergines et chèvre frais 85 dhs/personne
Millefeuille à la Chaire de crabe 110 dhs/personne

VIANDE
Médaillon de Dinde farci aux marrons 120 dhs/personne
Brioche Filet de bœuf, pistaches sauce roquefort 160 dhs/personne
Cailles rôties au four, marrons glacés 140 dhs/personne

POISSON
Koulibiac de Saumon, purée d'épinards 150 dhs/personne
Filets St Pierre huile de sésame, sauce amandes 155 dhs/personne
Lotte rôtie et sa poitrine fumée, sauce satay 160 dhs/personne

LA BÛCHE TRADITIONELLE de Noël
Biscuit à la poudre d'amande & crème au beurre allégé
Au choix : Chocolat - Café – Praliné 25 dhs/personne

Menu JOUR de L'AN

pour le 31 Décembre 2013 et le  1er Janvier 2014

Petits fours et verrines 70 dhs les 12

Foie Gras & Huitres

 Foie Gras au torchon (Poivre de Séchouan) chutney poires & citrons confit 100 Dhs/100grs
Huitres par 6/9/12, pré ouverture 90/135/180 dhs

ENTREES
La Truite aux amandes 300 grs 120 dhs/personne
Feuilleté de gésiers de canard, jambon au Roquefort 100 dhs/personne
Roulade de Saumon fumé farci 110 dhs/personne

VIANDE
Cailles farcies aux pistaches sur lit de choucroute 145 dhs/personne
Volaille & champignons, sauce suprême au Champagne 130 dhs/personne
Epaule d'agneau à la ficelle, sauce échalotes vin rouge 160 dhs/personne

POISSON
Mérou Rôti, Chorizo, Poivrons confits, coulis tomates 140 dhs/personne
Médaillons de Lotte au beurre de poivrons rouges 150 dhs/personne
Gambas Safranées au Lait de Coco & gingembre frais 160 dhs/personne


De façon à vous assurer fraîcheur et qualité optimum, Les Caprices d’Inès répondront à vos commandes "Réveillon de Noël" jusqu'au 22 décembre 2013 à midi !
Plus une minute à perdre : commandez !

Passez vos commandes, directement à la boutique, par e.mail : caprices.d.ines@gmail.com ou par téléphone : +212 (0)5 24 78 49 64
Période de fêtes obligent, la Boutique  les Caprices d'Inès sera ouverte le lundi 23 toute la journée!
En plus des menus de réveillons, les Caprices d'Inès vous proposent pendant la période des fêtes et comme d'habitude ses suggestions de la semaine et ses plats du jour.

Informations & Renseignements
Les Caprices d’Inès
La boutique Charcuterie et Fromages de France à Essaouira
Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 14 h et de 16 h à 19 h 30 et fermé le dimanche.
Rue du four à pain, Borj 1 - 44000 Essaouira - Maroc
Tél : +212 (0)5 24 78 49 64
email : caprices.d.ines@gmail.com

par Andréa pour Vivre Essaouira le 19/12/2013


 

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