Si vous êtes à Essaouira pour le Ramadan, réjouissez-vous ! Le Platinium City & Friends nous offre 3 formules complètes, traditionnelles ou créatives, pour partager un Ftour à l'heure de la rupture du jeûne.

La cuisine d'Essaouira : Les délices du jour et de la nuit au Platinium City & Friends

Le Ramadan s'est installé à Essaouira et tout le monde s'affaire en journée à la préparation de la rupture du jeûne. Les rues embaument la chebakia*, les pâtissiers sortent leurs vitrines garnies de cakes et autres sucreries, les charettes chargées de mesmen* et de botbots* farcis investissent la médina … On peut en être sûr, le Ramadan est là !

A l'heure du Ftour, tout le monde vaque à ses occupations. Les uns se rendent à la Mosquée pour la prière, les autres rejoignent leurs maisons pour y célébrer en famille ce moment particulier au coucher du soleil.

Si vous êtes à Essaouira pendant cette période sainte, vous avez de la chance ! Non seulement la ville se prête idéalement à la spiritualité ambiante, mais vous aurez surtout la possibilité de déguster un Ftour au Platinium Café.

Pour l'occasion, la brasserie incontournable d'Essaouira élabore des menus « spécial Ramadan » délicieux. Traditionnels ou inédits, Le Platinium Café met les petits plats dans les grands pour vous rassasier le moment venu.

Tous les délices du Ramadan sont à votre table : harira, crêpes ou gâteaux, jus et boissons, rien n'a été oublié. Et pour ceux qui voudraient revisiter les traditions, une carte originale et actuelle vous permettra de découvrir les autres spécialités de la Maison.

En journée, le Platinium Café est également ouvert pour le déjeuner. Les non-jeûneurs peuvent s'attabler pour une pause gourmande. La bonne nouvelle : une réduction de 10% et une boisson est offerte pour les repas pris entre 12h et 15h.

Pendant le Ramadan, le rendez-vous incontournable d'Essaouira est au Platinium Café !

Menus « Ftours du Ramadan » au Platinium Essaouira :

→ Menu M – 40 dhs  
Harira, dattes, chebakya
Mesmen, jeben, confiture, miel
Boisson chaude & bouteille d'eau

→ Menu P – 60 dhs
Harira, dattes, chebakya
2 tranches de pizza
2 batbot farçis
Jus de fraise

→ Formule Platinum – 100 dhs
Harira, dattes, chebakya
Suggestion du chef
Gâteau du jour
Eau

*La chebakia est un petit gâteau traditionnel du Ramadan, à base d'amandes et de sésames grillés, enrobés de miel … un délice ! Les Mesmens sont des crêpes feuilletées que l'on mange nature ou avec du miel. Le botbot est un pain marocain cuit dans une poêle, il ressemble à une pita, en mieux !

Informations :

Le Platinium est ouvert de 9h à 00h pendant le Ramadan

Platinium Restaurant Café
Complexe Jawarat
Avenue Al Aqaba, Essaouira, Maroc
Tel : +212 524 785 091

Lisbeth, pour Vivre Essaouira, le 18 mai 2018