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La fin d'année au Riad Al Madina

Le 2018-12-14 14:54:13

restaurant al medina Pour célébrer Noël et le Nouvel An, le restaurant du Riad Al Madina à Essaouira a concocté un menu festif pour chaque Réveillon. Parfaite fusion des saveurs orientales et des mets traditionnels des fêtes de fin d’année, la table du Riad Al Madina vous réserve deux belles soirées en perspective.

 

 

 

 

 

La Cuisine d’Essaouira : Les menus de Noël et du Nouvel An du Riad Al Madina

Passer les fêtes de fin d’année sous le soleil et à seulement 3h de Paris, c’est possible si l’on choisit Essaouira pour destination. Quoi de mieux pour finir l’année que de profiter de la douceur de vivre de Mogador, de son climat et de sa cuisine généreuse ?

Situé au cœur de la médina d’Essaouira, le Riad Al Madina offre un cadre à la fois authentique et élégant, alliant le charme d’un Riad traditionnel et le confort d’un établissement de standing.

Pour nous régaler, la table du Riad Al Madina entend nous proposer un programme gourmand pour chaque festivité. A l’occasion de Noël et du Nouvel An, le Chef a concocté deux menus conjuguant gastronomie française et marocaine.

 
Menu de Noël à la table du Riad Al Madina

Cassolette aux Fruits de Mer
***
Taboulet aux Grenades
Parfumé à l’Huile d’Argan
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Jarret de Dinde au Mrouzia
Et Fruits Secs Confits
***
Crème Brûlée au Romarin
***
Bûche de Noël, Crème Anglaise

 

Et Pour que la fête du Nouvel An soit mémorable et festive pour chacun, le Riad Al Madina d’Essaouira propose une soirée sous le signe du spectacle et de la musique.

Au programme : musique gnaoua, danseuses orientales, la chanteuse italienne « Mara » et DJ!

Autour d'un menu gourmet, on se fait plaisir la dernière nuit de l'année avec des mets de fêtes tel que les huitres, mais aussi les délices locaux, comme la pastilla aux fruits de mer.


Menu du Jour de l'An au Riad Al Madina

Huitres de Oualidia
Brunoise de Légumes Croquants marinés au Vinaigre Balsamique
***
Aumônière de Pastilla aux Fruits de Mer 
Jus de Crustacés
***
Filet de Loup Bar Rôti sur Peau
Sauce aux Agrumes
Purée de Pommes de Terre et Epinards
Poireaux Sautés
***
Panna Cotta aux Framboises
***
Gâteau au Chocolat
Sauce Arabica

 

Passez des fêtes de fin d'année authentiques et gourmandes au Riad Al Madina à Essaouira! 

 

Informations et Réservations 

Riad Al Madina Essaouira
9 rue Attarine – Essaouira Médina
Tel : +212 (0)5 24 47 59 07
Site web : www.riadalmadina.com

Retrouvez toute l'actualité du Riad Al Madina Essaouira sur Facebook

 

Johanna, pour Vivre Essaouira, le 08/12/2018

 

 


 

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