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vendredi 22 février 2019
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L’aïoli du O Bleu Mogador

Le 2013-03-26 17:14:54

L’aïoli du restaurant O Bleu Mogador Le restaurant O Bleu Mogador fête Pâques comme le veut la tradition provençale, autour d’un aïoli qui aura lieu le vendredi 29 mars 2013.

 

 



 

 

 

Le restaurant O Bleu Mogador 

Le restaurant O Bleu Mogador, situé dans la médina d’Essaouira, propose une Cuisine Fusion du Marché Inspiré par la cuisine du sud.

Originaire de Marseille, le Maître Cuisinier français Serge Peuzin, a passé de nombreuses années à la tête de grands établissements sur Apt et Aix en Provence avant de s’installer à Essaouira.
Il propose dans son nouvel établissement, O Bleu Mogador,  une cuisine du soleil influencée par les saveurs d’Italie, d’Espagne, du Liban, et du Maroc.

Vous serez accueillis dans un cadre chaleureux et convivial par son épouse Bernadette qui vous proposera une carte riche en saveurs et en surprises.

Menu Spécial « le Grand Aïoli  provençal »

A l’occasion de la fête de Pâques, le restaurant O Bleu Mogador perpétue la tradition provençale et propose un menu spécial Aïoli le vendredi 29 mars 2013 avant pâques.

Menu Aïoli Provençal à 195 dhs 
(sur réservation)


Entrée
Apéritif provençal  et sa  brandade de rougets accompagnée de tartines grillées

Grand aîoli
Poisson demi sel, calamar,  escargots, moules, œuf dur, beignet
Accompagnés de légumes : haricots,  pommes de terre, choux fleur, carottes,  et  aïoli
 
Dessert
Salade de fraises au citron  navettes à l’anis

Une façon originale de fêter Pâques et de découvrir cette tradition du sud de la France, une soirée conviviale à passer entre amis ou en famille à prix tout doux.

Renseignements & Réservations
Restaurant O’Bleu Mogador
by Serge Peuzin Maître Cuisinier de France
ouvert tous les jours
le midi sur reservation et le soir à partir de 19h
28 rue bouchentouf  44 000 Essaouira (parking bab Marrakech)
tél +212 (0)5 24 783 133
gsm : +212 (0)6 28 36 53 02

 

Par Andréa pour Vivre Essaouira le 26/03/2013


 

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