O uvert en 1925, le Mechouar est l’un des plus anciens hôtels de la ville d’Essaouira, installé dans cette demeure ancestrale du 18éme siècle, le Mechouar vous propose un voyage dans le passé prestigieux de la cité des Alizés.

Idéalement situé au pied de l’Horloge dans une des principales rues piétonnes d’Essaouira, il jouit d’un emplacement privilégié proposant à ses clients une situation centrale dans la médina sans les inconvénients liés à la promiscuité et à l’animation permanente des ruelles.

L’histoire du Mechouar est faite de soirées divertissantes et de fêtes prestigieuses où se croisaient consuls, personnalités et notables de la ville.

La nouvelle équipe du Mechouar a la volonté d’entretenir cette tradition en proposant à ses hôtes un lieu unique à Essaouira.

Vous pourrez résider dans un cadre agréable, authentique et particulièrement bien placé, déguster un diner raffiné en toute intimité au restaurant andalou, prendre un verre au Pub le Coner ou simplement profiter de l’agréable terrasse ensoleillée et abritée du vent.

Le Mechouar : passez d’une ambiance à l’autre…

Informations et Réservations
 
LE MECHOUAR
Hôtel Restaurant Bar Terrasse

par mail : [email protected]

L ’Hôtel le Mechouar Essaouira présente l’avantage majeur d’un emplacement idéal : situé dans la médina d’Essaouira, sur l’une des plus grandes avenues, il est pourtant à quelques minutes seulement du port, et des plages d’Essaouira.

Facile d’accès, situé à quelques mètres du parking du port, le Mechouar propose à ses hôtes  de découvrir l’ambiance chaleureuse et colorée de la vie en Médina sans en subir les inconvénients.

Cet hôtel de 22 chambres offre à ses clients le choix entre 2 ambiances différentes. D’abord avec  ses chambres luxury à la décoration moderne et épurée, ensuite avec les chambres Mogador décorée dans la plus pure tradition orientale.

Quelque soit votre choix, le confort de l’établissement et le service hôtelier 24h24 et 7j/7 sont d’égales qualité. 

Efficace et discrète, l’équipe de l’Hôtel Mechouar est à votre disposition pour que votre séjour soit un enchantement : « venir pour découvrir, partir enchanté ».

Le Mechouar Essaouira vous propose 4 ambiances différentes et agréables dans un seul lieu avec son hôtel, son restaurant, son bar et sa terrasse.

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LE MECHOUAR
Hôtel Restaurant Bar Terrasse

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I nvitation à un voyage gustatif chargé de saveurs et de parfums, dans un lieu privilégié et intimiste.

Le restaurant andalou du Mechouar s’est naturellement installé au rez de chaussée de cette demeure ancestrale.
Les impressionnantes voutes et les plafonds d’époque typiques des maisons du sud marocain,  font partie intégrante de la magie naturelle des lieux.

Au cœur de cette salle chargée d’histoire, des espaces intimistes ont été créés pour que chacun puisse librement profiter de la tranquillité des lieux.

A la carte du Restaurant le Mechouar Essaouira les classiques de la cuisine marocaine, généreuse et mondialement connue, une cuisine aux influences de la mer où poissons et crustacés ont une place d’honneur, sans oublier quelques touches de cuisine française et thaïe.

La carte du restaurant Andalou le Mechouar, comme les lieux eux même, invite à une grande diversité.

Avec sa capacité de 120 couverts, le restaurant le Mechouar est prêt à vous accueillir pour l’organisation de vos événements privés et professionnels. Cultivant la tradition des grandes fêtes  qui a fait la réputation de l’établissement, l’équipe du Mechouar organise avec vous les soirées à thèmes de votre choix.

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LE MECHOUAR
Hôtel Restaurant Bar Terrasse

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" Carte du Restaurant "

Pour entamer le voyage gustatif

Croustillant de chèvre chaud au miel et ses lardons poêlés 65 DHs
Assortiment de salades des marocaines sur lit de salade variée 63 DHs
Feuilleté de fruits de mer, Crème a rail au safran de Taliouine 70 DHs
Soupe de poisson à l’italienne, croûton à l'ail persillé 60 DHs
Parfait au foie de volaille, crème de champignons 65 DHs
Cocktail de briouates et sa purée de potiron caramélisé 70 DHs

Les classiques du Maroc

Tagine de poulet aux citrons confits et olive vert 80 DHs
Tagine de gigot d'agneau makfoul, tomate et oignon caramélisés 90 DHs
Tagine de légumes farcis, cuit à huile d' Argan 70 DHs
Duo de pastilla fruits de mer et poulet, servies en cigare 120 DHs
Méchoui doré à la marocaine (pour deux personnes ) 260 DHs
Couscous de bled aux sept légumes 120 DHs
Brochette de filet de boeuf à l'huile d'Argan 120 DHs


Poisson et crustacés

Filet de loup de mer rôti à l'huile d’argan 130 DHs
Gambas grillée ou sautée au pistou, ratatouille de légumes à la niçoise 150 DHs
Langouste grillée, ou à la française, risotto à l’ail et basilic 180 DHs
Médaillon de lotte coulis de crustacés, riz persillé et Julienne de légumes 125 DHs
Tagliatelle aux fruits de mer 90 DHs


L'art culinaire français et thaï

Emincé de filet de boeuf façon thaï, riz basmati 120 DHs
Souris d'agneau, ail en chemise au thym et sa pomme Salardaise 130 DHs
Filet de boeuf poêle en mille feuilles de foie gras, poêlée de champignon et sa pomme Salardaise 150 DHs
Wok de poulet au gingembre frais. Riz basmati 110 DHs
Entrecôte grillée, gratin dauphinois et sauce béarnaise 120 DHs

Une petite douceur pour bien terminer

Profiterole au deux chocolat et sa glace vanille 60 DHs
Johara aux trois saveurs (pastilla au lait) 55 DHs
Trio de crème brûlée : cannelle, vanille, café 60 DHs
Coupe de glace italienne ou sorbet 45 DHs
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille 40 DHs
Assortiment de pâtisserie marocaine 45 DHs

D ans un décor sobre et élégant, le bar du Mechouar vous invite à profiter de son ambiance lounge

En début de soirée à l’apéritif, comme en fin de nuit, le Bar Pub Le Corner vous offre une large carte de cocktails, boissons, vins marocains et français, boissons sans alcool ou digestifs.

A découvrir entre amis ou en tête à tête, le Corner à Essaouira vous propose une ambiance intimiste, en retrait de la salle de restaurant, une décoration moderne et cosy , un lieu où l’on se s’en bien tout simplement.

Ouvert tous les soirs pour les résidents de l’hôtel comme pour les clients extérieur, Abdellah le barma et son équipe sont heureux de vous recevoir.

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«Carte du Pub le Corner "

Cocktails Avec Alcool
Russian Cocktail 75 Dhs
White Lady 80 Dhs
Mojito     75 Dhs
Gin Fizz 75 DHs   
Daïquiri 70 DHs

Les Aperitifs
Anis, Ricard, 51, Casanis 40 DHs
Martini Rouge, Blanc ou Dry 40 DHs
Suze, Campari 40 DHs
Porto Rouge ou Blanc 50 DHs
Forteli Vermouth Blanc ou Rouge 40 DHs

Les whiskies
Dewar's With Label, Famous Grouse, Johnnie Walker Red Label, J&B 60 DHs
Johnnie Walker Black Label, Dewar's 12 ans 80 DHs
Jack Daniels - Old Parr 90 DHs

Gin & Vodka
Brookers, Gordons 60 DHs
Bombay Saphir     70 DHs
Russian Standard 60 DHs
Absolut Nature, Smirnoff 60 DHs

Tequila
Tequila Santana - Tequila Sauza Blanco 60 DHs
Tequila Sauza Gold 70 DHs

Rhums
Havana Club, Bacardi, Chauvet     60 DHs
     
Digestifs
Mahia d'Essaouira, Grand Marnier 60 DHs
Cognac Otard VSOP 90 DHs
La Cile Cognac VS 75 DHs
Brandy Napoléon Cognac 60 DHs
Eau de Vie Poire Williams Valentin - Mirabelle - Framboise 65 DHs

Liqueurs
Wenneker Amaretto - Crème de cassis - Limoncello (citron) 65 DHs

Soda & Jus
Coca, Coca light, Sprite, Fanta Orange, Fanta Citron, 15 DHs
Schweppes Tonic, Schweppes Citron 15 DHs
Jus d'orange pressé 15 DHs
Red Bull 40 DHs

Vins Marocains
Les rouges  
Cabernet Sauvignon    80 Dhs la 1/2bouteille    150 DHs La bouteille
Guerrouane Rouge 80 Dhs la 1/2bouteille    150 DHs La bouteille
Sahari Réserve     200 DHs La bouteille
Volubilia Classic 250 DHs La bouteille
El Mogador 230 Dhs La bouteille
Elixir 300 Dhs La bouteille
Le Val d'Argan 350 Dhs La bouteille
Les Coteaux de l'Atlas 420 Dhs La bouteille
     
Les blancs    
Guerrouane         80 Dhs la 1/2bouteille    150 DHs La bouteille
Siroua       150 DHs La bouteille
Sémillant 100 Dhs la 1/2bouteille    150 DHs La bouteille
El Mogador 230 DHs La bouteille
Volubilia 250 Dhs La bouteille
     
Les rosés & les gris
Guerrouane   80 Dhs la 1/2bouteille    150 DHs La bouteille
Siroua 130 DHs La bouteille
Cabernet 150 DHs La bouteille
El Mogador 230 DHs La bouteille
Volubilia 250 Dhs La bouteille

Vins Français
Le pichet vin rouge de pays d'OC 150 DHs
Le pichet vin rosé de pays d'OC  150 DHs
Sirius Rouge 2002 - AOC Bordeaux 350 DHs
Sirius Rosé 2008 - AOC Bordeaux 250 DHs
Sirius Blanc 2005 - AOC Bordeaux 250 DHs

Bouteilles
Dewar's With Label 800 DHs
Johnnie Walker Red Label 800 DHs
Gin Gordon's, Absolut Nature 800 DHs
Absolut Citron, Framboise 1000 DHs
Johnnie Walker Black Label 1000 DHs
Dewar's 12 ans     1000 DHs
Ballantine's Gold 12 ans d'âge 1200 DHs

Champagnes
Perle du Sud « Méthode Champenoise » 800 DHs
Jacques Cartier Brut 800 DHs
Mumm Brut « Cordon Rouge » ou « Cordon Rosé » 1100 DHs

Bières
Flag Spéciale 30 DHs
Heineken 40 DHs
Casablanca 40 DHs
Budweiser 50 DHs
Corona     50 DHs

Cocktails Sans Alcool
Martiniquais 50 DHs
Tahiti 40 DHs   
Bora-Bora 55 DHs

L 'Hôtel le Mechouar Essaouira possède sans nulle doute une des plus belles terrasses de la ville, au pied de l’hôtel, des remparts et de l’Horloge.

La Terrasse du Mechouar offre un bel espace abrité du vent, très agréable pour prendre un verre ou déjeuner à l’ombre d’un parasol ou sous le soleil d'Essaouira.

Son emplacement idéal lui permet d’être ouverte toute l’année, et d’accueillir les visiteurs qui ont envie de passer un moment agréable à l’écart de l’animation colorée de la médina, en toute tranquillité et en profitant des doux rayons du soleil.

Pour votre déjeuner vous aurez le choix entre la carte du restaurant Andalou, ses spécialités marocaines et ses influences de la mer, ou la carte snack pour un déjeuner rapide entre amis ou une pause déjeuner sur le pouce.

Avec sa capacité de 80 couverts, la terrasse du Mechouar à Essaouira accueille volontiers les groupes en visite dans la ville comme les déjeuners de team building, avec son emplacement central, c’est le lieu idéal pour le rendez vous de la mi-journée.

Le soir venu, abrité du vent, à la lueur des bougies et des lanternes la terrasse vous livre une autre ambiance, un cadre rappelant les jardins privés des résidences bourgeoises, idéal pour prendre un verre avant de sortir ou pour diner à la fraicheur du soir sans être dérangé par le vent.

Quelle que soit l’heure de la journée, la terrasse du Mechouar vous réserve un accueil chaleureux, un service efficace et discret qui vous garantissent des sensations uniques dans une ambiance singulière.

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