Dans le cadre des « week-end Heure Bleue », le palais d’hôtes d’Essaouira vous invite à découvrir les soirées à thèmes de son restaurant gastronomique. Le vendredi, la soirée est dédiée au Couscous.

L'agenda culinaire d'Essaouira : vendredi c’est Couscous à l'Heure Bleue Palais !

Parfaitement situé au cœur de la médina d’Essaouira, le Relais & Châteaux l’Heure Bleue Palais vous invite à découvrir la tradition du couscous du vendredi.
Plat emblématique de la cuisine marocaine, le chef Ahmed Handour et son équipe vous invitent à découvrir chaque semaine «les vendredis soirs de l’Heure Bleue».

Originaire de la ville de Beni Mellal au nord du Maroc, le chef Handour a développé sa passion pour la gastronomie de son pays aux côtés des plus grands chefs marocains.

A la tête d’une brigade de 25 personnes, le chef vous propose à la carte du restaurant l’Heure Bleue une cuisine marocaine, inventive et surprenante, les parfums marocains sont sublimés et les produits du terroir local mis en valeur.

Le vendredi soir à la table de l'Heure Bleue Essaouira on vous sert le couscous évidement, avec en introduction un émincée de tomates à l’huile d’argan et en dessert une salade d’oranges à la fleur d’oranger et cannelle.

Un menu à déguster dans le patio à la lueur des bougies ou dans la salle de restaurant à côté de la cheminée, à vous de choisir l’ambiance que vous préférez !

Tarif : 350dhs / personne
Réservation recommandée.

Réservations ou Renseignements :

Demandez M’barek
+ 212 (0)5 24 78 34 34
e-mail : restauration@heure-bleue.com

Heure Bleue Palais Essaouira
2, rue Ibn Battouta
Essaouira
Tél: + 212 (0) 524 78 34 34
Fax: + 212 (0) 524 47 42 22
e-mail : info@heure-bleue.com

par Inès pour Vivre Essaouira le 16/08/2013